Moutabal ou Baba ghanouj végétarien
Caviar d'aubergines grillées mélangé à de la sauce tahina, ail, citron et pain pita
Grilled eggplant puree mixed with sesame paste (Tahina) lemon, garlic and olive oil. Purée d’aubergines grillées mélangées avec pâte de sésame (Tahina), ail , jus de citron.
